Mostramos en Historia de Burguillos los datos recogidos en la "Guía de Sevilla. Su provincia, &. para 1888" editado en 1888 por Vicente Gómez Zarzuela, Año XXIV, y cuyo original se encuentra en la Biblioteca Nacional de Madrid.
Esta publicación en forma de anuario, estuvo publicándose durante 32 años, primero por el periodista Manuel Gómez Zarzuela, y desde el fallecimiento de éste, en 1887, por Vicente Gómez Zarzuela. Incluye noticias e información de utilidad sobre las instituciones (arzobispado, capitanía general, tercio naval, audiencia territorial, universidad, ayuntamiento, diputación, aduanas, etc.), entidades (sociedades y colegios profesionales, escuelas, bibliotecas, hospitales, comercios, industrias, etc.), edificios y monumentos, transportes y servicios públicos, la agricultura, así como de los integrantes de dichas instituciones, corporaciones y sociedades y de la vida social y cultural sevillanas. Da cuenta de un indicador general del comercio, la industria y profesional, e incluso una guía del vecindario hispalense con trascendencia social y económica.
Cada tomo, de entre 400 y 700 páginas, comienza con un índice alfabético de materias, así como un almanaque y está dividido en secciones. Incluye también publicidad y al final un plano de la ciudad. Con una amplísima información, estaba dirigido no sólo a los sevillanos sino a los viajeros, por contener información también de carácter turístico. También se tituló Guía oficial de Sevilla y su provincia.
Pues bien en su página 97 encontramos la primera mención a nuestro pueblo, en concreto al hablar de los Cosarios (oficio ya en desuso) y hacer relación de ellos, al mitad de la segunda columna, y que pasamos a transcribir literalmente:
Cosarios.- He aquí los mesones, paradores y posadas donde se hospedan los cosarios que vienen periódicamente á Sevilla de los pueblos que se expresan á continuación.
Abreviaturas.- P., Parador ó Posada.
Burguillos.- P. de San Felipe, San Felipe 11.
En la página 108 encontramos la siguiente mención a nuestro pueblo al relacionarse los Caminos provinciales y municipales construidos en la provincia, y que pasamos a transcribir literalmente:
CAMINOS PROVINCIALES Y MUNICIPALES CONSTRUIDOS EN LA PROVINCIA.- Caminos provinciales. - De Alcalá del Río a Burguillos, 7 kilómetros 24 metros.
En la página 110 encontramos otra mención a nuestro pueblo, cuando se relacionan los Ayuntamientos de la provincia, y que pasamos a transcribir literalmente:
Ayuntamientos.- Comprende la provincia 99 Ayuntamientos, según resulta del siguiente estado que expresa también la riqueza y población de cada uno de ellos. Además hay muchas aldeas y caseríos.
Burguillos: Número de habitantes (Población de hecho): 566
Riqueza imponible (Pesetas, Cénts.): 49,282
Extensión del Término. (Hectáreas): 4,309
Distancia á la capital. (Kilómetros): 16,665
En la página 355 se encuentra la siguiente mención a nuestro pueblo al relacionarse los Jueces y Fiscales de los juzgados, y que pasamos a transcribir literalmente:
JUECES MUNICIPALES DE LOS PUEBLOS AGREGADOS A LOS CUATRO DISTRITOS DE LA CAPITAL
Pueblos agregados al distrito de San Vicente: Algaba, Dº Manuel Carranza Bazán.- Guillena, Dº Antonio Díaz Penco.- Burguillos, Dº Antonio Méndez Ballestero.- Santiponce, Dº Francisco García Ortiz.- El Garrobo, Dº Estanislao Peláez y González.
FISCALES MUNICIPALES DE LOS PUEBLOS AGREGADOS A LOS CUATRO DISTRITOS DE LA CAPITAL
Pueblos agregados al distrito de San Vicente: Algaba, Dº Manuel García Molina.- Burguillos, Dº Manuel Cuesta y García.- Guillena, Dº Francisco Puntas Ruiz.- El Garrobo, Dº Félix Sánchez Pérez.- Santiponce, Dº José Mª Castillo y Moreno.
Finalmente en la página 410 encontramos la última mención a nuestro pueblo. En concreto al hablar de los concejales y Puestos de la Guardia Civil de cada uno de los Pueblos de la Provincia, y que transcribimos literalmente:
AYUNTAMIENTOS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA CON EXPRESIÓN DEL NÚMERO DE CONCEJALES Y PUESTOS DE LA GUARDIA CIVIL
Nombre de los Pueblos Número de Concejales
Burguillos 6
... Aunque escasos, siguen siendo datos interesantes para seguir conociendo nuestro pueblo.
